Moeten varkenskarbonades worden gekookt voordat ze worden gegrild?

Het is niet nodig om varkenskarbonades te koken voordat u gaat grillen. In feite wordt over het algemeen aanbevolen om karbonades niet voor te koken, omdat dit ertoe kan leiden dat ze te gaar en droog worden. Varkenskoteletten kunnen het beste op middelhoog vuur worden gegrild tot ze een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit bereiken.