Japanse panko broodkruimels worden gemaakt van reguliere brood dat is al verwerkt in grote, onregelmatige kruimels met gekartelde randen. Ze hoeven niet naar beneden verpakt als gewone broodkruimels geworden, maar blijft licht en poreus. Ze zorgen voor voedsel met een knapperige textuur, of het nu gefrituurd of gebakken. Panko kruimels komen in wit of tarwe, evenals gewoon of Italiaanse gekruide.
De Prep Werk

Om kip met panko broodkruimels te bakken, te beginnen met ontdooide been of bot -in kip. Dompel de kip in een vloeistof om het paneermeel plakken, alsmede aromatiseer en vocht aan het vlees. Gebruik losgeklopte eieren of eiwitten, karnemelk, gesmolten boter of zelfs een combinatie van ingrediënten zoals honing en de gesmolten boter. Schud de overtollige vloeistof en rol de kip in de panko kruimels.
In de oven

Nadat u de stukken kip hebt gepaneerde, leg ze op een bakplaat of in een glazen braadpan. Bak in een oven ingesteld op 400 graden Fahrenheit gedurende 30 tot 45 minuten. Wanneer u klaar bent, moet de kip goudbruin en geurig zijn. Een vleesthermometer ingestoken in het dikste stukken - weg van het bot - moeten 165 F. Bedek de pan losjes lezen met folie indien de kip lijkt te bruinen te snel zijn. Voeg een schouderklopje van boter of spray de kip met anti-aanbak koken spray als het bakt als het lijkt droog.
Spice It Up

Plain panko broodkruimels zijn als een leeg doek . Seizoen hen voor eindeloze variaties op eenvoudige gebakken kip. Probeer een eenvoudige citroen-peper kruiden of gebruik basilicum, oregano en marjolein voor een Italiaanse versie van gebakken kip. Draai het vuur met een Westers smaakstoffen zoals chipotle chili peper, komijn en rode peper vlokken. Voeg andere ingrediënten om de broodkruimels voor een nog meer unieke smaak. Combineer panko broodkruimels met vlokken kokos, ui poeder en een beetje cayennepeper voor kokos kip. Roer wat geraspte Parmezaanse kaas of gehakte noten. Serveer gebakken kip met een smakelijke saus, zoals barbecue saus, ranch dressing, honing-mosterd saus of een favoriete fruit chutney.