Wat is een dubbeldoelmelkras?

Dual-purpose runderrassen zijn runderrassen die worden gefokt voor zowel de melk- als de vleesproductie en die voor beide zeer geschikt zijn. Deze rassen zijn doorgaans middelgroot tot groot van formaat en hebben goede bespierings- en melkkenmerken. Enkele bekende rassen voor twee doeleinden zijn onder meer:

• Milking Shorthorn:Afkomstig uit Engeland, bekend om zowel goede melk- als rundvleeskwaliteiten

• Brown Swiss:Afkomstig uit Zwitserland, met goede melkopbrengsten en goed afgeronde vleeseigenschappen.

• Simmental:Afkomstig uit Zwitserland en Duitsland, groot formaat, goede melkproductie en goed bespierd

• Red Poll:Afkomstig uit Engeland, geschikt voor zowel melk- als rundvleesproductie.

• Gelbvieh:Afkomstig uit Duitsland, combineert goede karkaseigenschappen en melkproductie.