Wat is het recept voor pekeloplossing in dille-augurken?

- 1 gallon water

- 1 kopje zout

- 1/2 kopje witte azijn

- 1 eetlepel beitskruid

- 1 eetlepel mosterdzaad

- 1 eetlepel selderiezaad

- 1 eetlepel knoflookpoeder

- 1 eetlepel uienpoeder

- 1/2 theelepel rode pepervlokken

- 1/4 theelepel zwarte peperkorrels

Instructies:

1. Doe alle ingrediënten in een grote pan en breng op middelhoog vuur aan de kook. Roer totdat het zout is opgelost.

2. Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen.

3. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.

4. Giet de afgekoelde pekeloplossing over de augurken in een schone glazen pot.

5. Sluit de pot af en zet hem minimaal 24 uur in de koelkast voordat je hem gaat eten.

Tips:

- Gebruik voor het beste resultaat verse, stevige komkommers.

- Gebruik een schone glazen pot die is gesteriliseerd door deze gedurende 10 minuten in water te koken.

- Zorg ervoor dat de augurken volledig bedekt zijn met de pekeloplossing.

- Bewaar de augurken op een koele, donkere plaats.

- De augurken zijn na 24 uur klaar om te eten, maar zullen na verloop van tijd steeds beter van smaak worden.