Hongaarse goulash oproepen tot spaetzle, dat is een soort van zelfgemaakte. ei-gebaseerde noodle. De verhouding is 1 kopje bloem 1/2 kopje water om een ​​ei. Het mengsel is gedaald in kokend water een beetje op een moment. Wanneer de spaetzles zweven naar de top van het water dat ze klaar zijn. Amerikaanse goulash gebruikt elleboog macaroni, maar je kunt ook bowtie pasta of rotini gebruiken. Kook de noedels afzonderlijk in kokend water tot ze gaar. Op die manier zullen ze meer saus te absorberen van de goulash. Voeg de pasta aan het gerecht ongeveer 10 minuten voor het serveren.
Waar is de Beef

Goulash is een rustieke gerecht gemaakt van rundvlees bezuinigingen die lange, langzame sudderen vereisen. Steak tips koken snel en vereisen geen stoven of sudderen tot inschrijving te worden. Het voordeel is het eten klaar in een uur of minder. Het nadeel is het sudderen giet de saus met veel vlezige smaak. Compenseren door het toevoegen van extra kruiden zoals paprika of een paar shakes van rundvlees bouillon poeder aan het gerecht.
Niet door Champignonsoep Alone

Goulash heeft meestal tomaten in plaats van paddestoelen , maar wie zegt dat je niet versterker van de smaak door het gebruik van champignonsoep ook? Voeg een paar flinke klodders van tomatenpuree met de champignonsoep. Als u niet beschikt over tomatenpuree, gebruiken tomatensaus, sap of verse gehakte tomaten. U wilt de smaak van de tomaten en de heldere rode kleur. In plaats van het verdunnen van de champignonsoep met water of melk als de richtingen oproep voor, verdunnen met runderbouillon.
Krijg de Goulash Going

Goulash wordt smaakvolle gemaakt door de vereiste paprika - tot 1/4 cup - maar ook karwijzaad, knoflook, uien, zwarte peper en marjolein. Aardappelen, wortelen, paprika en pastinaak worden soms ook toegevoegd. Brown het vlees, voeg dan genoeg water te dekken. Gooi de kruiden en groenten en de mushroom soep en tomaten. Laat gedurende 30 tot 45 minuten. Voeg de gekookte noedels tegen het einde van de gaartijd. Een ander alternatief is om de noedels te dienen aan de zijkant of giet de goulash over de noedels.