Wat niet te eten op een kreeft

Lobster wordt beschouwd als een sappige delicatesse door veel mensen, met zijn zoete vlees en romige textuur. Kreeft kan worden gestoomd, geroosterd of zelfs gegrild. Het maakt niet uit hoe je de kreeft te bereiden, moet je niet eten bepaalde delen van het. Hoewel er geen delen van een kreeft giftig worden beschouwd, kunnen sommige delen bacteriën bevatten, hebben een slechte smaak of een oneven textuur.
Sac

De weg, of de maag van een kreeft kan worden gevuld met botten, spijsverteringssappen en shell deeltjes. Hoewel niet schadelijk te eten, kan het ongewenst voor veel mensen om deeltjes en bot in hun zachte kreeft vlees te eten. Spijsverteringssappen van de maag hebben een ongewenste smaak, maar niet schadelijk indien gegeten.
Tomalley

De tomalley, of de lever, van de kreeft is geen onderdeel van de kreeft die veel mensen eten. Het is groen en kleverig, die veel mensen uit te schakelen. De pancreas systeem helpt om te filteren en te voorkomen dat verontreinigingen en giftige stoffen uit het invoeren van de kreeft-systeem, waardoor sommige mensen denken dat de giftige stoffen blijven in de tomalley en worden vervolgens overgebracht naar de persoon die het eten van de tomalley.

Darm

De zwarte ader die door de staart van een kreeft loopt een deel van het spijsverteringsstelsel. Het is darm de kreeft's. Hoewel het niet giftig en zal schade aan de eter niet leiden, is het niet erg goed smaken voor de meeste paletten.
Roe

Roe zijn de onbevruchte eitjes in een vrouwelijke kreeft. Ze zien er rood, en worden vaak genoemd koraal. In sommige landen worden ree beschouwd delicatessen - in dezelfde klasse als kaviaar. Veel mensen zijn niet dol op eten van de eieren en vind de smaak nogal onaangenaam.
Shell en Claws

De schelp van een kreeft kan niet worden gegeten. Het is hard en moeilijk voor de menselijke mond op te kauwen en slikken onmogelijk zijn. Klauwen zijn net zo hard, maar ook puntig. Als klauwen waren aan de tong of wangen porren of worden ingenomen in de slokdarm, zouden ze heel pijnlijk zijn.
Raw Kreeft

Vibrio vulinficus, een bacteriële ziekte, kan worden verkregen bij een persoon eet rauwe kreeft. Onjuist gekookt of rauwe schelpdieren kan deze ziekte veroorzaken. Daarom koken kreeft snel, chill het onmiddellijk na het koken en houd het gekoeld totdat je het eet. Als je eet het warm, dan eet de kreeft direct na het koken. Verwarm geen kreeft die is bevroren en opgewarmd al. Dit kan bacteriële infecties veroorzaken ook.