Welk deel van een Turtle Can You Eat

?

Hoewel schildpadden zijn een onderdeel van enkele regionale gerechten, waaronder de kruidige symfonie van smaken gevonden in het zuiden van Louisiana, worden zij niet beschouwd als een mainstream voorgerecht. Om deze reden, als je gaat om een ​​schildpad te koken, selectief. Als een schildpad heeft rode oren en een harde schaal, is het waarschijnlijk dat je genoeg vlees niet zal vinden voor de voorbereiding op de moeite waard zijn. Bijtschildpadden en zeeschildpadden worden de meest voorbereid, en er zijn verschillende delen van hun lichaam waar je vlees vindt
Buiten het Shell:. Hals en Tail

  • de staart en de nek van een schildpad zijn eetbaar. Je kunt ze koken of bak ze, en nadat je het vlees hebt gekookt, kunt u deze opnemen in een soep of braadpan.
    Fins /Ledematen

  • Een schildpad's armen en benen, of vinnen, zijn ook eetbaar. Ze zijn best wanneer bereid in een soep of goulash. Op het punt waar de vinnen aan de belangrijkste orgaan, vindt u de meerderheid van vlees een schildpad te vinden. Het bedrag dat op deze plek zal sterk verschillen per soort, maar het vlees op dit punt is de best smakende deel van een schildpad als je bakken of frituren het.
    Interne Organen

  • Naast het vlees in en in de buurt van de vinnen, kunt u ook eten een schildpad's lever, hart, luchtpijp, slokdarm, alvleesklier en de longen. Dit kunnen beter verteerbaar in een stoofpot of soep.
    Eieren

  • Als je hebt gevangen een zwangere schildpad, kunt u een aantal eieren binnen wanneer u het lichaam open te vinden up voordat u begint te koken. Ze zien eruit als een gele tros druiven. In sommige culturen, deze zijn een delicatesse.

    • Previous:

    Next:

    Eten Drinken

    Seafood Recepten

    Seafood Recepten

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten Drinken