Veel koks die niet weten over dit kleine smakelijke juweeltje slice dwars door de kip oesters als ze snijden hun kip. Het snijden van de kip de oester behouden vergt wat meer concentratie, maar kan eenvoudig door zelfs de meest onervaren kok. Volgens De website Paupered Chef, u eerst een incisie tussen het been en de borst totdat het been valt weg naar de tafel. Pop het been gezamenlijke misplaatst en snijd zo dicht als je kunt om de backbone.
Voorbereiden Chicken Oesters

De meeste van de tijd, de oesters worden gekookt als onderdeel de hele kip. Sommige restaurants verwijder ze en dienen als onderdeel van een speciale schotel. In dat geval moet de oesters worden bereid op dezelfde manier zou u een ander deel van de kip kok. Chef-kok Paul Merrett raadt het coaten van de oesters in een beetje olie en boter en bakken ze de huid naar beneden tot bruin en toe te voegen aan Caesar salade.
Recepten

Het vinden van specifieke recepten voor kip oesters is uitdagend. De meeste zoekopdrachten op internet gewoon terug kip in oestersaus recepten. Het is moeilijk om kip oester recepten te bereiden op een grote groep mensen sinds een hele kip levert slechts twee kleine oesters. Echter, als je niet lukt om je handen te krijgen op een aantal, overwegen ze te omwikkelen in spek of bakken ze met behulp van uw favoriete Zuid gebakken recept.
Chicken Veiligheid

Het is belangrijk om de juiste behandeling te volgen bij het verwijderen van kip oesters. Chicken altijd in de koelkast worden bewaard bij 40 graden Fahrenheit of in de vriezer bij 0 graden Celsius. Een bevroren kip moet altijd worden ontdooid in de koelkast, en nooit op de teller. Je moet een kip grondig te koken, die ongeveer een uur duurt 350 graden voor een hele kip. Je moet ook zorgvuldig uw handen en alle gebruiksvoorwerpen die in contact komen met rauwe kip te wassen om kruisbesmetting te voorkomen.