Hoe om te reizen met Kreeften (5 stappen)

Vers gekookte kreeft is een favoriete gerecht voor veel mensen. De verste manier om je kreeft te bereiden is om te koken, terwijl het nog in leven is. Het vervoer van levende kreeften kan een ontmoedigende taak zijn. Amerikaanse of Maine kreeften zijn mariene schaaldieren perfect aangepast voor de koude zoutwater omgeving voor de kust van New England. Het is geen gemakkelijke omgeving om te recreëren in uw auto, maar met enkele eenvoudige trucs kunt u uw kansen van aankomst op uw bestemming met een gezonde, levende kreeft te verhogen.
Wat je
Medium-size waterdichte container nodig
Kleine waterdichte containers
Wet zeewier of handdoeken geweekt in zeewater
Ice
instructies

1. Kies een gezonde en actieve kreeft. Om ervoor te zorgen uw kreeft blijft gezond en levend in uw hele reis, is het belangrijk om een ​​kreeft die al in goede staat te kiezen. Kijk voor kreeften die met een staart die krult onder bij de kreeft wordt opgetild actief zijn.
   

2. Plaats in een open container. Bewaar nooit uw kreeft in een luchtdichte container zoals het zal stik. Voor reizen, een kleine plastic container om water lekkage te voorkomen met ventilatiegaten of een losse top is ideaal.
   

3. Voeg zeewier of zeewater doordrenkte handdoeken naar de container. Lobster kieuwen moet nat blijven tot verstikking te voorkomen, maar nooit onderdompelen de kreeft in het water. Natte zeewier of handdoeken (papieren handdoeken zijn prima) geweekt in zeewater, nooit fris, zal uw kreeft ademhaling comfortabel te houden.
   

4. ice toevoegen om de temperatuur laag te houden. Kreeften die koel worden bewaard gebruiken minder zuurstof en minder kans om uit te drogen. Ice Naar kleine waterdichte containers en plaats ze in de houder met kreeft. Ijs of gesmolten ijswater kan beschadigen of doden je kreeft, dus zorg ervoor dat het ijs is in een aparte container die nooit raakt je kreeft.
   

5. Package elke kreeft individueel. Kreeften onder stress van reizen te strijden met elkaar, wat leidt tot schade en mogelijk de dood. Meer dan een kreeft in een container zal ook de zuurstof en vocht sneller te gebruiken, waardoor de kans op aankomen op uw bestemming met een aantal dode kreeften.