Hoe maak je een Citrus Glaze maken voor Shrimp

Voeg een punch van smaak en een schilderachtige shimmer op uw garnalen door bedruip het met een smakelijke citrus glazuur terwijl u kookt. De citrus in het glazuur aanvulling op de smaak van de garnalen en de suikers in het mengsel worden licht gekarameliseerd tijdens het kookproces, waarbij textuur en smaak toevoegt zonder toevoeging ton calorieën en vet. Als bonus kan glazuren snel worden bereid met verschillende ingrediënten. Dit kunt u ook om te veranderen van het smaakprofiel van uw schotel met minimale inspanning, terwijl een aanvulling op de licht zoete smaak van de garnalen en behagen uw smaakpapillen.
Instructies

1. Combineer sap van citrusvruchten, kruiden en alle aromaten die u gebruikt in een middelgrote pan. Gebruik een enkel type van sap van citrusvruchten, of een combinatie of zoete en zure vruchtensappen, zoals grapefruit, sinaasappel, limoen en citroen. Voeg knoflook en gember voor een iets Aziatische flair of jalapeno peper en gehakte koriander voor een Zuid-van-de-grens smaak.
   

2. Zet de pan op het fornuis en breng het naar een kook op middelhoog of hoog vuur. Laat het sudderen voor ongeveer 10 minuten of tot het glazuur wordt verminderd en licht ingedikt.
   

3. Voeg extra ingrediënten, als je ze te gebruiken, zoals chilisaus, vissaus, maïs of ahornsiroop, zout en peper. Roer de glazuur om de ingrediënten te combineren en de smaak van het mengsel.
   

4. een van de bestanddelen Pas indien nodig. Als het glazuur is niet voldoende pittig, voeg meer citroen- of limoensap. Als het te pittig, voeg een beetje suiker en verder koken tot de suiker is opgelost.
   

5. Zet de pan opzij. Rijg de ene kant van de garnalen voordat u het op een voorverwarmde grill of onder de grill. Kook de garnalen voor ongeveer drie tot vier minuten.
   

6. Flip de garnalen halverwege de kooktijd en rijg de andere kant met het glazuur. Zodra het vlees van de garnalen is stevig en ondoorzichtig, het is volledig gekookt en klaar om te serveren. Voeg extra glazuur, of serveer het aan de kant indien gewenst.