Citroen en knoflook zijn een klassieke smaak combinatie voor garnalen. De citrus en de zuurgraad van de citroen snijdt door de rijkdom van de garnalen, terwijl de knoflook voegt een hartige smaak. Meng 4 el. citroensap, 2 el. olijfolie, een in blokjes gesneden tomaat, zout, peper en 2 el. gehakte verse peterselie. Voeg de garnalen aan de marinade en laat gedurende tenminste 30 minuten. Deze marinade aanvulling-pan gebakken garnalen. U kunt ook rode peper vlokken aan de marinade als je wilt spice.
Deze marinade heeft een smaak vergelijkbaar met garnalen scampi.
Chili en Lime Marinade

Voor een pittige marinade, mix 2 el. olijfolie, vijf teentjes geperste knoflook, de helft van een jalape & ntilde; o peper, fijngehakt, een handjevol gehakte bieslook, 1 bosje gehakte koriander en het sap van een limoen. Bestrooi de garnalen met steenzout en toe te voegen aan de marinade. Na 30 minuten, verwijder uit de marinade en grill tot de garnalen ondoorzichtig
jalape & ntilde; o. Geeft deze marinade een kick
Ginger Soy Marinade

Deze marinade combineert Aziatische. geïnspireerde smaken met een hint van kruiden. Pel en snipper twee grote sjalotten, vier teentjes knoflook en een 1-inch stuk verse gemberwortel. Doe de ingrediënten in een blender. Meet 3/4 kop sojasaus, 1/2 kopje vers geperst citroensap, 2 el. suiker, 1 theelepel. zwarte peper en 1/4 kopje arachideolie in de blender. Blend tot je een dikke marinade. Giet de marinade over £ 2. schoongemaakt garnalen marineren bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten. Bak de garnalen op een grill.
Honey Lime Marinade

Dit marinade brengt een aantal smaken, waaronder zoet, zuur, kruidig ​​en hartig samen. Met dit marinade als vervangend Jared barbecuesaus, waarbij de delicate smaak van de garnalen maskeren. Meng 1 kleine sjalot, fijngesneden, het sap van twee limoenen, 2 el. vers gehakte koriander, 1 el. honing, 2 theelepels. Thaise rode chili, 1 eetl. plantaardige olie en 1 eetl. arachideolie. Gebruik deze marinade met jumbo garnalen of garnalen die zijn gepeld en schoongemaakt. Giet de marinade over de garnalen in een niet-reactieve schaal (plastic of glas) en dek af met plasticfolie. Plaats de garnalen in de koelkast gedurende 30 minuten tot een uur. Kook de garnalen in een hete pan tot ze fel roze.