Crab cakes zijn een passende maat voor hoeveel een kok zorgt voor zijn ambachtelijke

Hoe Pre-Made Crab Cakes (8 stappen) kok. Goed gemaakte crab cakes bevatten in-seizoen ingrediënten, verse krab en zijn meestal minstens een paar uur gemaakt van tevoren, zodat de smaken kunnen trouwen en te ontwikkelen in harmonie. Technisch, iedere krab taart is pre-gemaakt, omdat je niet zet ze samen terwijl ze koken in de sautepan. Dus of u maakte de crab cakes vanmorgen en laat ze zitten in de koelkast tot het diner of pakte ze uit de vriezer kruidenier, de kooktechniek is hetzelfde voor beide.
Wat je
Plantaardige olie nodig
Voedsel thermometer
Fried

1. Plaats de crabcake pakket in de koelkast op een bord bekleed met papieren handdoeken als de crab cakes zijn bevroren. Het duurt ongeveer 2 tot 3 uur tot crab cakes ontdooien afhankelijk van de dikte.
   

2. Verhit een karige hoeveelheid olie in een nonstick bak pan op het fornuis op middelhoog vuur. Laat voldoende ruimte tussen de crab cakes om ze met een spatel.
   

3. Kook de crab cakes goudbruin, ongeveer 4 tot 5 minuten aan elke kant. Plak de sonde met een instant-lezen voedsel thermometer in de crabcake om de interne temperatuur te controleren. Wanneer de crabcake maatregelen ten minste 165 graden Fahrenheit, is het gedaan en klaar om te serveren.
   Baked
   

   1. Thaw de crab cakes op een bord bekleed met papieren handdoeken in de koelkast indien bevroren, ongeveer 2 tot 3 uur.
      

   2. Verwarm de oven voor op 400 F. Plaats de crab cakes ongeveer 1 inch uit elkaar op een bakplaat bekleed met aluminiumfolie of perkamentpapier. Bestrijk de bovenkant van de crab cakes met een kleine hoeveelheid gesmolten boter of olie.
      

   3. Plaats de bakplaat in het midden van de oven. Bak de crab cakes tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten afhankelijk van de dikte.
      

   4. Schakel de grill in de oven op een gemiddelde instelling. Beweeg de crabcake pan dichterbij de grill. Braden de crab cakes voor twee tot drie minuten, tot ze goudbruin en krokant op zoek.
      

   5. Controleer de interne temperatuur van de crab cakes met behulp van een instant-lezen thermometer voordat ze uit het trekken oven. Als de temperatuur 165 F of hoger, worden de crab cakes gedaan.