Hoe te Garnalen Kook in Beer

Boiling garnalen in bier geeft smaak aan de zeevruchten. Hoe donkerder het bier, de robuuster de smaak. Een veel voorkomende misvatting is dat de alcohol zal verdampen of verbranden, tijdens het koken. Hoewel een deel van het zal verdampen, zullen niet alle alcohol te koken uit het bier, dus als dat is een punt van zorg, substituut kippenbouillon, ginger ale, witte druivensap, champignon bouillon of non-alcoholische bier, bewust het zal de smaak iets te veranderen .
wat je nodig hebt
Bier
Grote pot met deksel
2 el. garnalen kook, Creoolse of Cajun kruiden
1 theel. zout
1 theel. peper
Lime
24 oz. garnalen, hoofd en shell links op
schuimspaan
kommen
instructies

1. Giet 36 oz. bier in een grote pot, samen met water en 2 el. van uw favoriete garnalen koken, Creoolse of Cajun kruiden, zout en peper. Sap een limoen en zet de helften van de kalk in de pot. Dek de pan en kook 10 minuten op middelhoog vuur.
   

2. Spoel de garnalen ook. Doe de garnalen in de grote pot met de smaakmakers. Leg het deksel weer op en zet het vuur uit.
   

3. Controleer de garnalen na drie minuten. Het moet roze kleur. Zo niet, dan terug het deksel op de pot en laat elke minuut totdat de kleur is roze.
   

4. Gebruik een schuimspaan om de garnalen uit de pot te verwijderen. Plaats het in kommen.