In het ideale geval store gestoomd krab restjes voor niet meer dan één tot twee dagen in de koelkast. Deze richtlijn is optimaal voor voedselveiligheid, volgens de Clemson University Cooperative Extension. Als u de gestoomde krab houden in een luchtdichte container in de koudste deel van de koelkast, Maryland Seafood en de aquacultuur zegt dat het veilig zal zijn voor maximaal zeven dagen.
Overwegingen

bevroren krab houden voor maximaal drie maanden. Echter, hele gestoomde krabben bevatten vaak onverteerde maaginhoud en organen die bacteriën kunnen herbergen en vormen een risico voor de door voedsel overgedragen ziekte. Scheid het vlees uit de schelp en klauwen voordat u bevriezen.
Crab vlees gescheiden van de shell is veilig voor bevriezing.
Waarschuwing

-ziekte veroorzakende bacteriën kunnen groeien in zeevruchten die te lang of verkeerd wordt opgeslagen, volgens de Clemson University Extension. Store restjes goed en consumeren ze snel de voedselveiligheid te garanderen. Bedorven krab heeft een ammoniak-achtige & quot; off & quot; geur, een kleverige textuur, en soms een gelige kleur.