Hoe te Fry Shrimp Stir

Shrimp is makkelijk om te koken, maar het is ook heel gemakkelijk te modderen, simpelweg door te proberen om het te behandelen als een vlees - de meeste slecht gekookte garnalen is overdreven. Zodra u leren hoe gemakkelijk het is om garnalen te koken op de juiste manier, als een zeevruchten liefhebber, zult u binnenkort op zoek naar nieuwe manieren om garnalen te zetten in een maaltijd. Lees verder voor hoe bak garnalen roer en geniet van een heerlijke en gezonde manier om dit felbegeerde eten.
Wat je nodig hebt
bevroren of verse garnalen
Goede kwaliteit olijfolie
gehakte knoflook (optioneel )
gesuggereerde smaakmakers (optioneel)
oosterse groenten, pasta of rijst
instructies

1. Kopen garnalen volgens zijn beoogde gebruik, uw budget en koken schema. Weten dat de meeste garnalen bevroren is geweest, of het wordt verkocht op die manier of niet, maar de prijzen aanzienlijk verschillen. Koop rauwe garnalen met schelpen op de meeste smaak, schoongemaakt of niet volgens voorkeur. & Quot; Easy-peel & quot; garnalen kan bespaart u tijd en het minimaliseren van verspilde garnalen. Kies voor middelgrote garnalen (30 tot 40 garnalen per pond) of groter voor de meeste roerbak garnalen gerechten.
   

2. Houd garnalen erg koud of op ijs tot gebruik en niet opnieuw invriezen. Bevroren garnalen kan snel worden ontdooid in een vergiet met stromend koud water over de garnalen voor enkele minuten, af en toe roeren. Niet weken. Behandel rauwe garnalen zoals je zou rauwe kip, het vermijden van kruisbesmetting en handen wassen en oppervlakken als nodig is. Roerbak garnalen in hun schelpen voor extra smaak, de schelpen en staarten anderszins verwijderen om gemeenschappelijke voorkeuren.
   

3. Maak of zoek elke kruiden of smaken die u wilt toevoegen. Stel deze in de buurt voor een snelle toegang. Sommige favorieten zijn verse knoflook poeder, verse gehakte knoflook, oude Bay seizoen, Szechuan of Thaise kruiden, curry, en chilipoeder. Een paar streepjes van Nature's Seasons kruiden rondes uit smaken mooi ook. Vermijd over-kruiden de garnalen, sparen de bolder smaakstoffen voor de groenten of pasta.
   

4. Verwarm twee tot drie eetlepels olie in uw wok of koekenpan op middelhoog of middelhoog vuur. In het algemeen, gebruik extra vergine olijfolie of ongezouten boter, om te voorkomen dat overweldigend de garnalen. Het mengen van olie en boter of met gekruide olie werkt goed voor roerbak garnalen en de gebakken gerecht familieleden.
   

5. Place knoflook en kruiden in de eerste wok, roer voor een minuut en voeg dan 8 aan 16 ounces van garnalen, afhankelijk van de grootte van de pan. Verspreidde zich snel de garnalen uit in een enkele laag te stomen voorkomen.
   

6. Laat garnalen sissen een paar seconden, en roer met een houten lepel of spatel. Roer op een manier die u toelaat om de garnalen meest efficiënt bewegen, gelijkmatig en snel. Roterende uw roeren richting helpt. Laat garnalen zitten en sissen een moment elke 15 seconden zoals gewenst. Kook tot garnalen zijn ondoorzichtig, meestal 2 minuten. Vermijd gaar.