Waarom sterven langoesten ondergedompeld in chloorwater?

Chloor is zeer giftig voor langoesten omdat, in tegenstelling tot vissen die door kieuwen kunnen ademen, langoesten door open siphonen ademen aan de ventrale zijde van hun kopborststuk. Wanneer ze worden ondergedompeld in gechloreerd water, reageren de chloormoleculen met het water en vormen hypochloorzuur (HOCl) , een krachtig oxidatiemiddel dat de kieuwen en ademhalingsweefsels aantast van de langoesten. HOCl kan ook hun osmotische balans veranderen , wat leidt tot uitdroging en de dood.

Bovendien kan chloor ook het exoskelet van de langoesten beschadigen , waardoor ze vatbaarder worden voor ziekten en predatie.