Kun je Rangoon-krab van een week geleden eten? Zal het ziek worden als het?

Het wordt afgeraden om Rangoon-krab van een week oud te eten. Voedselveiligheidsexperts raden aan om restjes alleen binnen drie tot vier dagen te eten, en krab Rangoon is een voedingsmiddel dat bijzonder gevoelig is voor door voedsel overgedragen ziekten. Dit komt omdat de vulling bestaat uit een mengsel van gekookte en rauwe ingrediënten, waaronder roomkaas, die snel een voedingsbodem voor bacteriën kan worden.

Symptomen van door voedsel overgedragen ziekten kunnen misselijkheid, braken, diarree en buikpijn zijn. In sommige gevallen kan het ook leiden tot ernstiger problemen, zoals uitdroging, verstoorde elektrolytenbalans en zelfs orgaanschade. Als u een van deze symptomen ervaart, is het belangrijk om onmiddellijk een arts te raadplegen.

Naast de risico's op door voedsel overgedragen ziekten, smaakt Rangoon-krab van een week oud mogelijk ook niet zo lekker als toen hij vers gekookt was. Het kan zijn dat de vulling droog is geworden en dat de verpakking drassig en slap is geworden. Als je niet zeker weet of krab Rangoon nog steeds goed is, kun je altijd het beste voorzichtig zijn en de krab weggooien.