De American Heart Association beveelt het eten van twee porties vis per week naar gezondheid van het hart te stimuleren. De vis in sushi helpt u aan deze aanbeveling. Vis, vooral vette soorten zoals zalm en makreel, bevatten veel omega-3 essentiële vetzuren die het risico van abnormale hartslagen triglyceriden verlagen, verlagen, bloeddruk verlagen en vertraagt ​​de ontwikkeling van arteriële plaque. Omega-3 vetzuren ook ogenschijnlijk stimuleert de hersenfunctie.
Geen Portion Distortion

Een portie van vis, volgens de AHA, is 3,5 ounces. De Food and Drug Administration zegt tot twee 6-ounce porties per week is prima. Hoeveel vis is in elk sushi roll is afhankelijk van de leverancier en de chef-kok, maar in het algemeen, wordt twee rollen als een portie. Voor de meeste mensen, het eten van meer dan deze twee wekelijkse porties is geen probleem, maar voor bepaalde bevolkingsgroepen, zoals zwangere vrouwen, ouderen, vrouwen die proberen zwanger te raken, en jonge kinderen, kan het zijn. Bijna alle vissen sporen van kwik, die invloed hebben op de ontwikkeling van jonge zenuwstelsels. De ouderen en jonge kinderen zijn een groter risico van ziekte als gevolg van door voedsel overgedragen ziekteverwekkers, die meer kans te bestaan ​​in rauwe vis. Het eten van te veel sushi kan leiden tot een hoge inname van witte rijst, die in de weg van voedingsstoffen weinig biedt, maar veel in de manier van calorieën. Sodium overload kan een probleem als je de liberale met de sojasaus bent zijn; gebruiken minimale hoeveelheden en vragen voor zoutarm rassen.
Kies verstandig

Een semi-wekelijkse sushi bezoek dat rond centra gebakken of romig-sauced rollen is geen gezonde gewoonte. De woorden & quot; tempura & quot; en & quot; pittige & quot; zijn aanwijzingen uw rol is versierd met extra vet en calorieën die je niet nodig hebt. Blijf uit de buurt van Philadelphia rollen of anderen die roomkaas voorzien. Tonijn, gele staart, garnalen en zalm broodjes behoren tot de gezondste en riem-vriendelijkste opties. Veggie rollen ook kan de gezondheid ante van uw sushi bezoeken.
Bottom Line

Als u ervoor kiest om sushi te eten twee keer per week, at-risk populatie moet voorkomen dat de soorten die het meest verontreinigd met kwik, zoals haai, zwaardvis, koning makreel en tilefish. Als een gewone sushi eter, kunt u voorkomen dat deze rassen, ook - maar om veilig te zijn. Vasthouden aan slechts een of twee rollen bij elke sushi maaltijd om uw porties onder controle te houden. Als u nog steeds honger hebben, kiezen voor vegetarische broodjes, salade of miso soep.