Een infrarood fornuis kalkoen vermindert het risico van ernstige letsel in verband met hete olie friteuses. U levert een self-contained propaangas bron aan de macht van de Big Easy, dat is voor gebruik buitenshuis. Veel frituren units vereisen een extra stand, die het risico op lekkages toeneemt, maar dit apparaat staat op eigen benen. De verwijderbare lekbak maakt-jus maken van een makkie, omdat je geen zorgen te maken over dompelen uit de sappen van rond een hete, zware kalkoen.
Gezonder

Een infrarood friteuse kalkoen is een gezond alternatief voor olie frituren omdat het geen betrekking koken in een bos vet. Het vet drippings van de kalkoen vallen in die afzonderlijke verwijderbare pan op de onderkant van het fornuis. De drippings kan gaan in jus.
Marinades en Brines

Marinades, wrijft en zoutoplossingen werken goed met infrarood friteuses kalkoen, omdat ze de smaken die weg worden gewassen door kunnen behouden olie friteuses. Laat de kalkoen marineren of genieten in pekel 's nachts voor een optimale smaak absorptie. De smaken zal blijven met de kalkoen de hele koken periode.
Kooktips

Net als veel pannen, zal uw infrarood friteuse kalkoen beste werken als het eerste is gekruid. Coat alle oppervlakken met plantaardige olie en zet het fornuis gedurende 15 minuten. Het fornuis wordt dan gekruid en gebruiksklaar. De kalkoen kan een gewicht tot 16 pond. en moet volledig worden ontdooid vóór het koken. Het duurt ongeveer 10 minuten van de kooktijd per pond nodig. De thermometer die wordt geleverd met het apparaat maakt het gemakkelijk om te bepalen wanneer de kalkoen de juiste temperatuur heeft bereikt.
Sneller dan olie

Een infrarood friteuse kalkoen bezuinigingen kooktijd in half, omdat olie friteuses vereisen 45 minuten zodat de olie en enkele uren verwarm de olie afkoelen na bereiding. The Big Easy vereist geen voorverwarming tijd en koelt af in 15 minuten na het koken.
Cleanup

Cleanup van een infrarood olievrije kalkoen friteuse is een eitje. Nadat u de kalkoen te verwijderen, laat de friteuse op nog 15 minuten te koken off elke vast-op voedsel. Schakel het fornuis, laat 15 minuten afkoelen, dan veeg uit de binnenkant met een doek. Eten moet gemakkelijk veeg uit de anti-aanbak oppervlak. Na het droogt, breng dan een laagje plantaardige olie om roest te voorkomen en houd je kalkoen friteuse doorgewinterde voor zijn volgende gebruik.