Hoe lang kook je een kalkoen van achttien pond in een heteluchtoven?

De kooktijden voor een kalkoen kunnen variëren, afhankelijk van het specifieke ovenmodel en de instellingen ervan, dus het is altijd een goed idee om de instructies van de fabrikant voor uw specifieke oven te raadplegen. Als algemene richtlijn is hier echter een geschatte kooktijd voor een kalkoen van 18 kilo in een heteluchtoven:

Kooktijd in een convectieoven voor een kalkoen van achttien pond:

* Verwarm uw heteluchtoven voor op 325 graden Fahrenheit.

* Bereid de kalkoen volgens uw recept of gewenste bereidingswijze (zoals de kalkoen van binnen en buiten kruiden, opbinden en eventueel gewenste smaakstoffen toevoegen).

* Plaats de bereide kalkoen in een braadpan of ovenschaal die geschikt is voor uw heteluchtoven.

* Rooster de kalkoen in de voorverwarmde heteluchtoven gedurende ongeveer 3,5 tot 4 uur, of totdat de interne temperatuur van de kalkoen 165 graden Fahrenheit bereikt, gemeten met een vleesthermometer die in het dikste deel van de dij is gestoken.

* Laat de kalkoen ongeveer 15-20 minuten rusten voordat u hem aansnijdt en serveert.