Als kalkoen zuur ruikt maar in de koelkast is bewaard, is het dan veilig om te eten?

Nee, het is niet veilig om kalkoen te eten als deze zuur ruikt, zelfs als deze in de koelkast heeft gestaan. Zure geur is een indicator voor bederf en de groei van bacteriën die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Het eten van bedorven kalkoen kan leiden tot symptomen zoals misselijkheid, braken, diarree, buikpijn en koorts. Daarom is het belangrijk om kalkoenen die een slechte geur of andere tekenen van bederf vertonen, weg te gooien.