Hoe lang kook je een kalkoen van vijftien pond?

De kooktijden variëren afhankelijk van de specifieke oven en het gewicht van de kalkoen.

De algemene richtlijn voor het koken van een hele kalkoen is 15-20 minuten per pond bij 350°F.

Voor een kalkoen van 15 pond zou dit betekenen dat hij ongeveer 3 uur en 45 minuten tot 4 uur en 30 minuten moet worden gekookt.

Controleer altijd de interne temperatuur van de kalkoen om er zeker van te zijn dat deze de veilige interne temperatuur van 165 ° F bereikt voordat u hem uit de oven haalt.

Het is ook belangrijk om de temperatuur in verschillende delen van de kalkoen (borst, dij en vulling, indien van toepassing) te controleren om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen.