Hoe lang zijn ham en kalkoen in de koelkast houdbaar?

Hoe lang ham en kalkoen in de koelkast bewaard kunnen worden, kan variëren afhankelijk van factoren als het soort vlees, de verpakking en de temperatuur van de koelkast. Hier zijn enkele algemene richtlijnen voor hoe lang u ham en kalkoen in de koelkast kunt bewaren:

Verse ham:

- Ongeopende verpakking:5 tot 7 dagen

- Geopende verpakking:3 tot 5 dagen

Gekookte ham:

- Ongeopende verpakking:7 tot 10 dagen

- Geopende verpakking:3 tot 5 dagen

Verse kalkoen:

- Hele kalkoen:1 tot 2 dagen

- Kalkoenborsten of varkenshaasjes:2 tot 3 dagen

- Gemalen kalkoen:1 tot 2 dagen

Gekookte kalkoen:

- Hele kalkoen:3 tot 4 dagen

- Kalkoenborsten of -haasjes:3 tot 4 dagen

- Gemalen kalkoen:1 tot 2 dagen

Het is belangrijk om de houdbaarheidsdatum of houdbaarheidsdatum te volgen die op de verpakking van ham en kalkoen staat vermeld. Controleer ook op tekenen van bederf, zoals veranderingen in kleur, textuur of geur, voordat u het consumeert. Als u twijfelt over de veiligheid van ham of kalkoen, kunt u deze het beste weggooien.