Hoe lang moet ik een kalkoen van 12 pond op 200 graden F braden?

Het wordt niet aanbevolen om een ​​kalkoen op 200 graden Fahrenheit te koken. De USDA beveelt aan dat kalkoenen worden geroosterd op een minimumtemperatuur van 325 graden Fahrenheit om ervoor te zorgen dat ze veilig en gelijkmatig koken. Het koken van een kalkoen op een lagere temperatuur brengt een risico met zich mee op door voedsel overgedragen ziekten.