Er zijn vier primaire vormen van champagne. Non vintage (NV) is wat bekend staat als "huisstijl" of "style de maison." Dit type van champagne is meestal een mix van 30 of 40 verschillende soorten wijn en kan niet worden gekocht tot het minstens 15 maanden oud is.

Het tweede type van champagne is bekend als vintage. Vintage champagnes zijn ook een mix van verschillende wijnen; De wijnen in deze blend zijn van een specifiek. Vintage champagne kan niet worden gekocht totdat het 39 maanden oud is.

Het derde type is bekend als roos (uitgesproken rose-AY). Dit wordt bepaald door de rode tint of tint toegevoegd champagne. Deze kleurtoon wordt verkregen door ofwel het toevoegen van een kleine hoeveelheid rode wijn de champagne, of verzadigen zwarte rozijnen voor het persen, waardoor de huid van de druiven de champagne te zijn kleur.

De vierde soort champagne staat bekend als prestige cuvées. Prestige cuvee kan een vintage of een nonvintage blend zijn, maar het is de hoogste geprijsde champagne verkrijgbaar bij een gegeven champagne huis. Eén van de meest bekende voorbeelden van een prestige cuvee champagne Moët's Dom Perignon.
Champagne Huizen en Brands

Champagne huizen maken de verschillende merken van de champagne. Elk huis moet voldoen aan specifieke criteria om te kunnen om zijn product in de wereldwijde markt te verkopen. De algemene criteria stellen dat alle huizen moeten garanderen dat hun merk zal deelnemen aan een "globale strategie die omvat het maken, verkopen en marketing" hun champagne. Vervolgens moeten ze ervoor zorgen dat hun consumenten zullen worden geïnformeerd over de champagne-vormingsproces. En ten slotte, moeten ze actief deelnemen aan de productie van wijn en het onderzoek naar verbetering van hun product te verzekeren met behoud van het milieu in samenhang met andere champagnehuizen.
Populaire merken

Een korte lijst van enkele van de meest populaire merken onder de beschikbare duizenden omvat Charles Heidsieck, Moet & Chandon, Deligny Gerard, Piper Heidsieck, Gremillet, Joseph Perrier, Leroux-Mineau en Fournier Thierry.
Champagne Defined

Champagne is specifiek een mousserende witte wijn, en de woord champagne verwijst naar de regio in Frankrijk waar de wijn wordt geproduceerd. Champagne wordt gemaakt door het mengen van specifieke wijnen samen om de wijn zijn superieure smaak te geven. Dom Perignon was een 17e-eeuwse Benedictijner monnik die wordt gecrediteerd met het maken van champagne.
Bewaren en opslaan van Champagne

De beste manier om champagne te slaan met behoud van de bruisen is om Plaats de fles op een koele, donkere plaats met een ideale temperatuur van 50 tot 55 graden. Afhankelijk van de Champagne, kunnen de meeste types worden bewaard tot twee jaar. Champagnes zijn voor uw aankoop van dezelfde leeftijd, dus extra opslagtijd kan bijdragen aan de verslechtering van de wijn. Om de koolzuur in een geopende fles champagne te bewaren, plaats een metalen lepel in de hals van de fles, of gewoon gebruik maken van een speciale onder druk fles corker.