Waar komt champagne vandaan?

Champagne ontleent zijn naam aan de regio in het noordoosten van Frankrijk waar het voornamelijk wordt geproduceerd. De historische provincie Champagne staat bekend om zijn kalkachtige bodems en het koele klimaat, die de ideale omstandigheden bieden voor de teelt van Chardonnay-, Pinot Noir- en Pinot Meunier-druiven, de belangrijkste druivensoorten die worden gebruikt bij de productie van Champagne. De naam Champagne heeft brede erkenning en prestige verworven dankzij de superieure kwaliteit en unieke smaak van de mousserende wijnen die in de regio worden geproduceerd, wat heeft geleid tot de exclusieve associatie met de Franse provincie.