Hoe lang kook je water zodat je het veilig kunt drinken?

De hoeveelheid tijd die je nodig hebt om water te koken zodat je het veilig kunt drinken, hangt af van de hoogte waarop je het kookt. Op zeeniveau kookt water bij 100 graden Celsius (212 graden Fahrenheit). Het kookpunt van water neemt echter af naarmate de hoogte toeneemt. Op 2000 meter boven zeeniveau kookt water bijvoorbeeld bij 93 graden Celsius (199 graden Fahrenheit).

De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) beveelt aan om water minimaal 1 minuut te koken op een hoogte onder de 2.000 meter (6.562 voet) en gedurende 3 minuten op een hoogte boven de 2.000 meter (6.562 voet). Hierdoor worden de meeste bacteriën en virussen gedood die in het water aanwezig kunnen zijn.

Als u niet zeker weet op welke hoogte u water kookt, kunt u het beste voorzichtig zijn en het water gedurende 3 minuten koken. Dit zorgt ervoor dat het water veilig is om te drinken, ongeacht uw hoogte.

Hier zijn de stappen voor het koken van water, zodat het veilig is om te drinken:

1. Vul een pot met de gewenste hoeveelheid water.

2. Zet de pan op het fornuis en zet het vuur hoog.

3. Breng het water aan de kook.

4. Zodra het water kookt, zet u het vuur laag en laat u het water gedurende de aanbevolen tijd koken (1 minuut op een hoogte onder de 2.000 meter of 3 minuten op een hoogte boven de 2.000 meter).

5. Zet het vuur uit en laat het water iets afkoelen.

6. Giet het water in een glas of ander bakje en geniet ervan.