- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> wijn >> Koken met Wijn
Welke ingrediënten brengen rook uit een sizzler?
1. Oliën voor hoge temperaturen:
- Sesamolie
- Canola-olie
2. Aromaten:
- Ui
- Gember
- Knoflook
- Paprika's
3. Marinades:
- Sojasaus
- Azijn
- Citrussappen
4. Kruiden en specerijen:
- Komijn
- Paprikapoeder
- Chilipoeder
- Szechuan-peperkorrels
5. Ingrediënten voor het blussen:
- Wijn
- Brandewijn
- Voorraad
Wanneer ze worden gecombineerd en op hoge temperaturen worden verwarmd, reageren deze ingrediënten met het oppervlak van de pan of bakplaat, waardoor stoom en aromastoffen vrijkomen die het visuele effect van rook creëren.
Previous:Kan whisky in plaats van bourbon tijdens het koken?
Next: Heeft een aslaagje op de onderste houtkachel invloed op de werking?
Eten Drinken
- Hoe te Chocolate Besprenkel op Strawberries
- Welke barbecuesauzen zijn glutenvrij?
- Hoe te Kaastengels (kaas zandkoekjes) maken
- Kan ik gebruiken entrecote voor Beef Bourguignon
- Hoeveel citroenen maken 13 kopjes sap?
- Hoe te koken op de George Foreman Outdoor Grill
- Hoe maak je de deur van een gashaard schoon?
- Hoe te Spare Ribs Barbecue (6 stappen)
Koken met Wijn
- Wat is internationale gastronomie?
- Wat is de kooktijd voor prime ribs?
- Kun je bij het maken van visbeslag een wijnkoeler vervangen …
- Hoe te Steaks Marineer Met Wijn (4 stappen)
- Hoe lang kun je houden Cooking Wine
- Hoe lang duurt het om een steak medium van een halve inch …
- Substituten voor wijn in Koken
- Hoe om te koken met Dry Vermouth (4 stappen)
- Welke soorten droge wijnen worden gebruikt voor het koken
- Kan ik Cook Lever in Chablis