- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> wijn >> Koken met Wijn
Waarom lost azijn op in water en niet in bakolie?
Koekolie daarentegen is een niet-polair molecuul. Dit betekent dat er geen positieve of negatieve ladingen zijn. Als gevolg hiervan wordt het niet aangetrokken door watermoleculen en kan het niet oplossen in water.
Het verschil in oplosbaarheid tussen azijn en bakolie is te wijten aan het verschil in hun polariteit. Polaire moleculen lossen op in polaire oplosmiddelen, terwijl niet-polaire moleculen oplossen in niet-polaire oplosmiddelen.
Eten Drinken
Koken met Wijn
- Substituten voor wijn in Koken
- Bestaat er een recept als bayou-bourbonglazuur van smaakvol …
- Is een glazen kom niet-reactief tijdens het koken?
- Waar vind je een recept voor maïswhisky?
- Hoe om te koken met Dry Vermouth (4 stappen)
- Kan alcohol je ribben pijn doen?
- Wordt sky-wodka gemaakt zonder volkoren?
- Welke soorten droge wijnen worden gebruikt voor het koken
- Kan whisky in plaats van bourbon tijdens het koken?
- Hoe lang duurt het om een tv-diner op te warmen?
Koken met Wijn
- champagnes
- verzamelen Wijn
- Koken met Wijn
- Dessert Wijn
- Eten & Wine Pairing
- Het maken van de wijn
- bestellen Wine
- Port Wine
- rode Wijnen
- Het selecteren van de wijn
- Presenteren Wijn
- mousserende wijn
- Het opslaan van de wijn
- witte wijnen
- wijn Basics
- Wine Cellars
- wijnvlekken
- wijn Proeven
