Mag ik biefstuk en nierpudding eten als ik zwanger ben?

Het wordt over het algemeen als veilig beschouwd om biefstuk en nierpudding te consumeren tijdens de zwangerschap, op voorwaarde dat deze goed gaar is. Biefstuk- en nierpudding wordt meestal gemaakt met biefstuk, nieren, rundervet, uien en een jus. De belangrijkste zorgen tijdens de zwangerschap zijn de kans op door voedsel overgedragen ziekten en de consumptie van bepaalde voedingsstoffen die schadelijk kunnen zijn.

Hier zijn een paar dingen waarmee u rekening moet houden:

* Zorg ervoor dat de steak- en nierpudding wordt gekookt tot een interne temperatuur van 71 graden Celsius (160 graden Fahrenheit) om eventuele schadelijke bacteriën te doden.

* Vermijd het consumeren van biefstuk en nierpudding uit onbekende bronnen of uit bronnen die niet goed zijn gekoeld.

* Beperk de consumptie van nieren tot niet meer dan één of twee keer per week, omdat deze veel purines kunnen bevatten, wat kan bijdragen aan jicht of nierstenen.

* Als u zich zorgen maakt of niet zeker bent, raadpleeg dan een zorgverlener of een geregistreerde diëtist voor persoonlijk advies op basis van uw specifieke situatie en behoeften.