Hoe om wijn te maken van druivensap

-Store gekocht druivensap biedt de basis voor een eenvoudige, goedkope wijn te maken thuis. Deze druivensap wijn is een geweldige manier voor beginnende wijnmakers om te beginnen. Deze wijn is een paar wijn maken specifieke droge ingrediënten, maar geen speciale apparatuur. Het smaakt heerlijk en is klaar om te drinken in een paar weken.
Wat je nodig hebt
Frozen druivenconcentraat
kristalsuiker suiker
Acid mix
voedingsstoffen Gist
Pectinestoffen enzym
Water
Wijngist
Campden tabletten
Doek servet
Rubber band
1 liter of groter container met een brede mond
1 liter of groter luchtdichte container
Funnel
schuimspaan
Luchtdicht wijnflessen
instructies

1. al uw apparatuur te steriliseren.
   

2. Kook de water en los de suiker erin. Verwijder de suiker water van het vuur en voeg het bevroren druivensapconcentraat.
   

3. Voeg extra water, campden en de overige ingrediënten (behalve de gist) om het druivensap mengsel.
   
   

4. Bedek de opening van de container met een servet. Bevestig het met een elastiekje en opzij leggen voor 24 uur.
   

5. Activeer de wijn gist volgens de aanwijzingen op de gist packet.
   

6. Voeg de geactiveerde wijn gist aan het druivensap mengsel en de container met het servet te herstellen.
   

7. Ferment het druivensap mengsel gedurende vijf dagen. Of twee keer per dag roeren. Verwijder de vaste stoffen uit de top van de druivensap wijn mengsel met een schuimspaan uit de pan en voeg extra campden.
   

8. Giet het druivensap wijn in een luchtdichte verpakking met behulp van een trechter. De container kan worden afgedekt met een schroefdop. Het hoeft niet te worden kurk. Wacht 30 dagen als de druivensap wijn ondergaat een extra fermentatie.
   

9. Het stabiliseren van het druivensap wijn door toevoeging campden. Zoet het druivensap wijn te proeven.
   

10. Rek je nu klaar om druivensap wijn te drinken in luchtdichte flessen.