Hoe te Schenk Port

Voordat u genieten van portwijn, moet u het giet. Decanteren verwijdert sediment uit de haven wijn leeftijd in flessen en laat de wijn in contact met de lucht te komen. Decanteren kan meer dan alleen een manier zijn om de & quot te verwijderen; droesem, & quot; of dode gistcellen, die onschuldig, maar onaangenaam om te drinken zijn. Het kan een ceremonie die uw gasten indruk voordat ze deelnemen aan uw poort.
Wat je nodig hebt
Port
Wijn Decanter (of een ander type van glascontainer)
Corkscrew
Candle
instructies

1. Sta je fles port rechtop op de teller 24 uur voordat u van plan bent serveren.
   

2. Wanneer u klaar om te serveren zijn, verwijder voorzichtig de kurk uit de fles. Probeer de fles plat op de conter te houden in plaats van vast te houden met je handen of armen tijdens het verwijderen van de kurk. Dit zal roeren het sediment en het moeilijker te gieten. Als de fles krijgt wakker geschud, laat het rusten voor ongeveer 20 tot 30 minuten.
   

3. Met de lichten gedimd, steek uw kaars aan en plaats deze naast uw karaf. Houdt het flesje met beide handen direct boven de kaars om deze verlicht de wijn als het door de nek van de fles passeert. Heel langzaam, maar in een vloeiende beweging (dus niet aan te wakkeren de inhoud van de fles), totdat de wijn in de hals van de fles begint te troebel te krijgen of tekenen van sediment giet de inhoud in de karaf.
   
   

4. Serveer de haven onmiddellijk.