Rode wijnen gemaakt van Concord Grapes

De Concord druif, beschouwd als een robuuste en aromatische druif, werd ontwikkeld van een wilde inheemse soorten groeien in de ruige New England bodem. Called originele dessertwijn Amerika's, Concord is beroemd om zijn klassieke zoetheid. Laag suikergehalte, eendracht wijnen neigen naar de zoete kant als suiker base moet worden toegevoegd tijdens de gisting van de alcohol te ontwikkelen, waardoor het perfect voor een na-diner een glaasje wijn. Behoud van de druivenschillen tijdens de gisting ontwikkelt handtekening diep rode kleur van de eendracht wijn.
Semi-Dry

  • De semi-droge Concord wijn wordt beschouwd als een mooi paar met rundvlees, pasta en Mexicaanse keuken of zoute kaas, salades en lichte maaltijden. De semi-droge kunnen worden geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld.
    Semi-Sweet

  • Semi-zoete Concord wijnen behouden vet aroma van de Concord druif met een hint van fruitige smaak aan de balans van de & quot; foxy & quot; proeven die om wat is een verworven smaak. De semi-sweet is een mooi compromis om de uitzonderlijke zoetheid van de zoete Concord.
    Sweet

  • Sweet Concord wijnen worden meestal beschouwd als after-dinner dessert wijnen, met een frisse fruitige smaak en ongewoon agressieve zoetheid. De meerderheid van de Concord wijnen vallen in de categorie zoete, goed met kazen en desserts leeftijd, blauw, en romig.