Chianti wijn wordt geproduceerd uit de Sangiovese druif in Toscane in Midden-Italië. Wijnen moeten minstens 80 tot 100 procent Sangiovese druiven bevatten om de Chianti-label dragen. Het is een van de meest bekende Italiaanse wijnen en een zure kers en tabaksmaak. De kwaliteit van de Chianti kan variëren en als gevolg daarvan heeft soms een zeer zure smaak. Er zijn zeven verschillende categorieën van de Chianti, maar de belangrijkste zijn Classico en Rufina - de twee districten waar de wijnen worden geproduceerd. Chianti Classico was de eerste Chianti wijn en zijn betrouwbare fruitige en zure smaak maakt het een uitstekende koppeling voor pasta met marinara of andere rode saus, kip schnitzels, salami sandwiches - een Toscaanse nietje -. En pizza

Amarone

Amarone wijn is de vierde best verkochte wijn in Italië na de Chianti, Asti en Soave wijnen, volgens de Wine Intro website. Het wordt geproduceerd in de Venetiaanse regio van Italië en is een droge wijn met een volle body. Amorone heeft aroma's van zoethout, tabak en fig. Het wordt vaak gecombineerd met spel en rijpe kaas. Amarone wordt gemaakt met druiven die zijn gedroogd op rekken de smaak uit te brengen. Het is een wijn die 'jong gedronken ", terwijl nog steeds een robijnrode paarse kleur kan zijn, maar wordt ook genoten van 30 jaar of ouder - naar een donkere granaat kleur. De typische drinken leeftijd voor deze wijn is 10 jaar en is het best gediend bij een temperatuur van 60 graden F.
Barbaresco

Barbaresco is een rode wijn vergelijkbaar met Barolo en beide worden geproduceerd in de regio Piemonte van Italië en gemaakt van de Nebbiolo druif. Beschreven als "elegante en aromatische" door Wine Intro, wordt het vaak gecombineerd met gegrild vlees. Terwijl Barolo wijnen bestaan ​​al eeuwen, de Barbaresco erfgoed is slechts een paar honderd jaar oud. Barbaresco is in hout jaar en wordt geserveerd in vijf tot 10 jaar oud. Presenteren temperatuur is 60 graden F.
Lambrusco

Lambrusco is een "lang geleefd druif" oorspronkelijk genoten door de Romeinen tijdens het Romeinse Rijk, volgens Wine Intro. Het is fruitig, koolzuurhoudende en zoete smaak en wordt geleverd in een droge en mousserende vormen. Het is het beste gecombineerd met vleeswaren, gegrilde groenten en Toscaanse stijl barbecue kip. Een typisch lichte wijn, het heeft ook florale ondertoon van violet en heide en is licht zuur.