Als u een gebroken glazen fles in de voedselkamer ziet, zou dat dan moeten gebeuren?

1. Informeer uw supervisor: Het is belangrijk om uw leidinggevende of manager onmiddellijk op de hoogte te stellen van de kapotte glazen fles. Zij kunnen de situatie beoordelen en passende maatregelen nemen om de veiligheid van medewerkers en klanten te waarborgen.

2. Beveilig het gebied: Veeg de zichtbare stukjes glas voorzichtig op en plaats ze in een vuilniszak. Stofzuig vervolgens het gebied zorgvuldig om er zeker van te zijn dat er geen kleine glasscherven achterblijven. Gooi de vuilniszak op de juiste manier weg in een daarvoor bestemde afvalbak.

3. Gebruik een zaklamp of fel licht :Zorg ervoor dat u een zaklamp of fel licht gebruikt om het gebied grondig te controleren op eventuele resterende stukjes glas. Dit zal u helpen bij het identificeren van glas dat mogelijk in scheuren of spleten is blijven zitten.

4. Zorg voor voldoende bewegwijzering :Plaats waarschuwingsborden of kegels in de eetruimte om mensen te waarschuwen voor het gebroken glas en te voorkomen dat iemand er per ongeluk op stapt.

5. Gooi het gebroken glas weg :Gooi de gebroken stukjes glas op de juiste manier weg door ze in een daarvoor bestemde naaldencontainer of een andere geschikte container voor glasafval te plaatsen.

6. Reinig en ontsmet de ruimte: Maak het gebied waar de glazen fles kapot ging grondig schoon en ontsmet om eventuele resterende glasdeeltjes te verwijderen. Besteed speciale aandacht aan oppervlakken en gebieden die in contact kunnen zijn gekomen met het glas.

7. Controleer de omgeving :Onderzoek de omgeving om er zeker van te zijn dat er geen stukken glas zijn verspreid naar andere delen van de eetzaal of het etablissement. Als u nog meer glas aantreft, maak dit dan onmiddellijk schoon en voer het op de juiste manier af.

8. Documenteer het incident :Het is belangrijk om het incident te documenteren in het ongevallen- of incidentenlogboek van de inrichting. Vermeld details zoals de datum, tijd, locatie en omstandigheden rondom de gebroken glazen fles. Dit zal helpen bij toekomstige referentie- en veiligheidsbeoordelingen.

Door deze stappen tijdig te volgen, draagt ​​u bij aan het behoud van een veilige en hygiënische voedselomgeving voor medewerkers en klanten.