Hoe Hawaiian Gon Lo Mein Zorg

Gon lo mein, een noodle gerecht geserveerd vaak in Hawaii, kost weinig tijd om te maken en produceert grote porties. Oestersaus, champignons, groene ui en andere groenten te combineren met lo mein noedels en char siu (Chinees gebarbecued vlees, meestal varkensvlees) om een ​​Aziatisch geïnspireerde maaltijd. U kunt dit gerecht dienen als een kant gepaard met geroosterde vlees of barbecue. Maak een aantal gon lo mein en breng een klein stukje van Hawaii in uw huis.
Wat je nodig hebt
3 pakketten van chow mein noedels, 10 oz. elke
13 & quot; x 9 & quot; x 2 & quot; bakblik
3/4 kop oestersaus
2 eetl. sesamolie
Wok
8 gedroogde paddestoelen
2 theel. vissaus
6 groene uien
1 pakket (12 oz.) taugé
4 stengels bleekselderij
1/2 kopje Chinese erwten
1 pakket (12 oz.) sperziebonen
1/2 theelepel. zout
1/2 theelepel. mononatriumglutamaat
3/4 lb. klusjessiu
Serveerschaal
Spoon
instructies

  1. Schik de inhoud van de drie 10-oz. pakketten van chow mein noodles in een 13 & quot; x 9 & quot; x 2 & quot; bakblik zodat ze passen allemaal.

  2. Giet 1/4 kop oestersaus en 1 eetl. sesamolie op de noedels.

  3. Bak de noedels in de oven op 250 graden Celsius gedurende 10 minuten.

  4. Verhit 1 el. sesamolie in een wok en voeg 8 gedroogde paddestoelen die zijn doorweekt en gesneden; 6 gehakte groene uien; een 12-oz. pakket tauge; 4 geschaafde stengels bleekselderij; 1/2 kopje gesneden Chinese erwten; 2 theel. vissaus en een 12-oz. pakket van gesneden groene bonen.

  5. Roerbak de groenten voor twee minuten.

  6. Breng de groenten met 1/2 theelepel. zout en 1/2 theelepel. mononatriumglutamaat. Meng in 3/4 pond van dun gesneden klusjessiu.

  7. Giet het mengsel uit de wok in een serveerschaal. Voeg de noedels toe en meng met een lepel, terwijl het gieten van 1/2 kopje oestersaus over het gerecht.