Wat is Ganzenlever Sandwich Meat

?

Ganzenlever, een delicatesse genaamd foie gras, is de vette lever van een gans. Een grote schaal geconsumeerd vlees in Europa, ganzenlever wordt verkocht in blikjes in de VS Vind de blikjes in gastronomische winkels of kopen ze online.
Canned Ganzenlever

  • Ganzenlever sandwich vlees, gelabeld als foie gras wordt gemaakt van ingeblikt ganzenlever. De lever is afkomstig van ganzen die dwangvoeding een dieet van gemalen graankorrels om hun lever vet en smaakvolle maken. Nadat de lever wordt geoogst, kan het worden ingeblikt, terwijl rauw of gepocheerd - gekookt - en bereid met verschillende methoden die zijn textuur en smaak veranderen
    maken van een Sandwich

  • <. p> Om een ​​ganzenlever sandwich te maken, verwijder de lever uit het blik en plaats deze op een schone snijplank. Snijd het vet met een warme, scherp mes. Knip voorzichtig de lever in dunne plakjes. Als je problemen hebt met het snijden geheel plakjes met een mes, gebruik unflavored flosdraad door beide uiteinden van een streng strak tussen je handen en het snijden van de lever naar beneden. Boter de ene kant van twee stukken van brood. Met behulp van 1-2 dunne plakjes ganzenlever voor elk broodje, leg de plakjes op een stuk brood, boter aan de kant, en bedek met de andere sneetje brood. Snijd de korst en snijd de broodjes in vier vierkanten of uit te roeien verschillende vormen met een scherpe cookie of koekje cutter. Serveer onmiddellijk.