Welke informatie moet rechtmatig op voedseletiketten worden vermeld?

De volgende informatie moet rechtmatig op voedseletiketten worden vermeld:

1. Productnaam: De productnaam moet het voedingsproduct nauwkeurig beschrijven, zonder misleidend te zijn.
2. Nettohoeveelheid: De nettohoeveelheid van het product moet duidelijk worden vermeld in de juiste eenheden (bijvoorbeeld gewicht in gram of kilogram, volume in milliliter of liter).
3. Lijst met ingrediënten: Alle ingrediënten die in het product worden gebruikt, moeten worden vermeld in afnemende volgorde van hun aandeel in het voedsel. Allergene ingrediënten moeten worden benadrukt of benadrukt.
4. Voedingsinformatie: Er moet een panel met voedingsfeiten worden opgenomen, dat essentiële informatie biedt, zoals calorieën, totaal vet, verzadigd vet, cholesterol, natrium, koolhydraten, suikers, eiwitten en indien nodig andere voedingsstoffen.
5. Datumlabel: De vereiste datumetikettering varieert afhankelijk van het type voedingsproduct. Het kan een houdbaarheidsdatum zijn die aangeeft wanneer het product om veiligheidsredenen moet worden geconsumeerd, een houdbaarheidsdatum die aangeeft wanneer het product zijn beste kwaliteit behoudt, of een houdbaarheidsdatum die detailhandelaren aangeeft wanneer ze de producten moeten verwijderen. het artikel uit de schappen.
6. Informatie over de fabrikant of distributeur: De naam en het adres van de fabrikant of distributeur die verantwoordelijk is voor het voedingsproduct moeten worden vermeld.
7. Opslaginstructies: Als specifieke bewaaromstandigheden vereist zijn om de kwaliteit en veiligheid van het voedsel te behouden, moeten passende bewaarinstructies op het etiket worden vermeld.
8. Allergenenetikettering: Allergene ingrediënten moeten duidelijk worden gemarkeerd of benadrukt in de ingrediëntenlijst, meestal in vetgedrukte tekst of met hoofdletters. Veel voorkomende voedselallergenen zijn melk, eieren, pinda's, noten, sojabonen, tarwe, vis en schaaldieren.
9. Waarschuwingsverklaringen: Voor bepaalde voedingsproducten zijn mogelijk waarschuwingen vereist als ze potentiële gevaren bevatten, zoals verstikkingsgevaar voor jonge kinderen of een waarschuwing over het consumeren van rauwe of onvoldoende verhitte producten.
10. Voedingsclaims: Als het etiket voedingsclaims doet (bijvoorbeeld weinig vet of veel eiwitten), moeten deze worden ondersteund door wetenschappelijk bewijs en voldoen aan specifieke regelgeving en richtlijnen.

Het is belangrijk voor voedselproducenten en -distributeurs om ervoor te zorgen dat hun etiketten het product nauwkeurig weergeven en alle noodzakelijke informatie aan de consument verstrekken, zoals vereist door de relevante regelgeving voor voedseletikettering.