Wat voor soort Vullen Kan je in een Franse crêpe

?

Frans pannenkoeken zijn een soort dunne pannenkoek gemaakt door het gieten van een loopneus tarwebloem beslag in een vlakke pan. Ze zijn afkomstig uit Bretagne in het noordwesten van Frankrijk, maar worden nu gegeten over het hele land en over de hele wereld. Ze kunnen worden bediend als een snelle snack of als onderdeel van een hoofdmaaltijd, als voorgerecht of als een dessert. Er is een bijna eindeloze reeks zowel zoete als hartige vullingen geschikt voor pannenkoeken.
Sweet vullingen

  • Sweet pannenkoeken geserveerd als snack of als dessert zijn populair in Frankrijk. De eenvoudigste vulling is suiker, die gestrooid over het oppervlak van de warme vóór het vouwen van kwart cirkel en serveren. Een squeeze vers citroensap wordt soms toegevoegd voor extra pit. Chocopasta, soms gepaard met plakjes banaan, is populair als zijn verschillende smaken van gelei. Meer geavanceerde zoete vullingen kunnen ook worden gemaakt met behulp van saut & eacute; ED of gepocheerd fruit zoals appels en peren, op smaak gebracht met kaneel en geserveerd met vanille-ijs
    Hartige vullingen

  • <. p> Savory ingrediënten maken voor een meer vulling crêpe die kan worden gegeten als een lichte maaltijd met een salade. Geraspte Emmental is de meest fundamentele hartige optie soms geserveerd met saut & eacute; ED champignons, maar pittige geitenkaas of Roquefort voeg een meer verfijnde smaak. Kubussen van gekookte vleeswaren, meestal ham, gemengd met gesmolten kaas is een klassieke combinatie als goed, terwijl de tomaat en mozzarella, geïnspireerd door de klassieke pizza topping, is uitgegroeid tot een populaire keuze.
    Crepes Suzette

  • Crepes Suzette is een klassiek flamb & eacute; ED dessert dat een beetje meer vaardigheid en voorbereiding nodig is om goed te krijgen. Op een zacht vuur smelten 1 oz.of boter in een pan en voeg dan 2 ozs. kristalsuiker. Wanneer de suiker volledig is opgelost voeg nog 1 oz. boter, het sap van twee sinaasappelen en drie eetlepels Cointreau. Giet de saus over uw wachtruimte crêpe. Zeer snel, warm twee eetlepels cognac, giet over de crêpe en oranje saus, en licht met een vlam.
    Anything Goes

  • Frans pannenkoeken zijn zo flexibel dat bijna alles gaat goed met hen dus wees niet bang om te experimenteren met uw eigen favoriete voedsel combinaties zijn. Klassieke combinaties die goed werken in andere voedingsmiddelen zal waarschijnlijk goed werken in een crêpe. Probeer gerookte zalm met roomkaas bijvoorbeeld, of spek en ahornsiroop.

    • Previous:

    Next:

    Eten Drinken

    Frans Voedsel

    Frans Voedsel

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten Drinken