Wat is het verschil tussen Amerikaans Frans en Russisch servies?

Er zijn een paar belangrijke verschillen tussen het Amerikaanse, Franse en Russische serviesgoed.

Amerikaans servies is doorgaans eenvoudig en efficiënt, met als doel het eten zo snel mogelijk uit de keuken op tafel te krijgen. Dit komt tot uiting in het gebruik van eenvoudige serveerschalen, zoals kommen en schalen, en in de manier waarop het eten wordt geserveerd. Bij Amerikaans dinerservies is het bijvoorbeeld gebruikelijk om salade vóór het hoofdgerecht te serveren en het hoofdgerecht met verschillende bijgerechten te serveren.

Frans servies , aan de andere kant, is uitgebreider en formeler, met de nadruk op presentatie en elegantie. Dit komt tot uiting in het gebruik van uitgebreidere serveerschalen, zoals terrines en terrines, en in de manier waarop het eten wordt geserveerd. Bij het Franse dinerservies is het bijvoorbeeld gebruikelijk om meerdere gangen te serveren, elk met zijn eigen unieke presentatie.

Russisch servies is vergelijkbaar met het Franse servies, omdat het ook behoorlijk uitgebreid en formeel is. Er zijn echter enkele belangrijke verschillen tussen de twee. Bij Russisch avondeten is het bijvoorbeeld gebruikelijk om meerdere kleine gerechten tegelijk te serveren, in plaats van één groot gerecht tegelijk te serveren. Bovendien biedt het Russische servies vaak een verscheidenheid aan gerechten die normaal gesproken niet te vinden zijn in het Franse servies, zoals kaviaar, gerookte zalm en borsjt.

Kortom, Amerikaans, Frans en Russisch servies hebben allemaal hun eigen unieke kenmerken en tradities. Hoewel er enkele overeenkomsten zijn tussen de drie, zijn er ook enkele belangrijke verschillen die ze allemaal uniek maken.