Wat zijn enkele van de gemakkelijk te maken Franse gerechten?

Omelet

Ingrediënten:

- Eieren

- Boter

- Kaas (optioneel)

- Zout

- Peper

Instructies:

1. Breek de eieren in een kom en klop tot ze gecombineerd zijn.

2. Verhit een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

3. Giet het eimengsel in de pan en laat het een paar seconden staan ​​zonder te roeren.

4. Roer de eieren voorzichtig door en zorg ervoor dat de gekookte randen naar het midden van de pan worden geduwd.

5. Kook tot de eieren bijna gestold zijn en voeg indien gewenst kaas toe.

6. Vouw de omelet dubbel en serveer direct.

Franse salade

Ingrediënten:

- Gemengde groenten

- Cherrytomaatjes

- Komkommer

- Rode ui

- Vinaigrettedressing

- Zout

- Peper

Instructies:

1. Meng de gemengde groenten, kerstomaatjes, komkommer en rode ui in een grote kom.

2. Besprenkel met vinaigrettedressing, breng op smaak met zout en peper en roer om.

3. Serveer onmiddellijk.

Franse Uiensoep

Ingrediënten:

- Boter

- Gele uien

- Rundvleesbouillon

- Witte wijn

- Gruyèrekaas

- Stokbrood

Instructies:

1. Smelt boter in een grote pan of Nederlandse oven op middelhoog vuur.

2. Voeg uien toe en kook tot ze zacht en gekarameliseerd zijn, ongeveer 20 minuten.

3. Voeg runderbouillon en witte wijn toe en breng aan de kook.

4. Zet het vuur laag en laat 30 minuten sudderen.

5. Beleg elke portie met een plakje geroosterd stokbrood en Gruyère-kaas.

6. Rooster tot de kaas gesmolten en bubbelend is.

7. Serveer onmiddellijk.

Quiche

Ingrediënten:

- Taartbodem

- Eieren

- Melk

- Zout

- Peper

- Extra vullingen (zoals ham, kaas, groenten)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Druk de taartbodem in een 9-inch taartplaat en snij de randen af.

3. Klop in een grote kom eieren, melk, zout en peper samen.

4. Voeg extra vullingen toe en roer om te combineren.

5. Giet het eimengsel in de taartbodem en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de vulling stevig is en de korst goudbruin is.

6. Laat een paar minuten afkoelen voordat je het snijdt en serveert.

Crêpes

Ingrediënten:

- Meel

- Eieren

- Melk

- Boter

- Zout

- Suiker

Instructies:

1. Meng in een grote kom bloem, eieren, melk, boter, zout en suiker.

2. Verhit een licht geoliede crêpepan of koekenpan op middelhoog vuur.

3. Giet 1/4 kop beslag in de hete pan en kantel de pan om het beslag gelijkmatig te verdelen.

4. Kook 1-2 minuten per kant, of tot de crêpe goudbruin is.

5. Vouw de crêpe dubbel of rol hem op en vul hem met de gewenste toppings zoals jam, Nutella of kaas.

6. Serveer onmiddellijk.