Kan iemand Oost-Indische kers eten?

Ja, Oost-Indische kers zijn eetbare planten en hun bloemen, bladeren en zaden kunnen allemaal worden gegeten. De bloemen hebben een peperige smaak en kunnen worden gebruikt om kleur en smaak toe te voegen aan salades, sandwiches en andere gerechten. De bladeren zijn ook eetbaar en kunnen worden gebruikt in salades of worden gekookt als groene groente. De zaden kunnen rauw of geroosterd worden gegeten en als garnering of tussendoortje worden gebruikt. Het is echter belangrijk op te merken dat hoewel Oost-Indische kers over het algemeen als veilig worden beschouwd om te eten, sommige mensen allergische reacties of spijsverteringsproblemen kunnen ervaren na consumptie ervan.