- | Food & Drink >> Eten Drinken >> World & Regional Cuisine >> Indian Food >>
Wat zijn de voordelen van Curry Leaves
Curry bladeren zijn klein, glanzend, donkergroene bladeren die groeien in clusters. De curry boom is klein en bossig, met een gemiddelde hoogte van 2 voeten. De plant is inheems in India, waar hij groeit in het wild, vooral in de zuidelijke staten. Curry bladeren worden alom gebruikt in de Zuid-Indiase en Sri Lankaanse gerechten.
Lutein
Curry bladeren zijn een goede bron van luteïne. Luteïne is de stof die de bladeren hun groene kleur geeft. Luteïne is aangetoond dat verstopping van de bloedvaten te verminderen, en wordt bestudeerd voor mogelijke immuunsysteem stimuleren eigenschappen. Een studie heeft gesuggereerd dat luteïne kan helpen voorkomen dat bepaalde oogziekten.
Calcium
Vanwege hun hoog calciumgehalte, curry bladeren zijn voordelig voor jonge vrouwen, te helpen voorkomen osteoperosis latere leeftijd. Calcium is een noodzakelijke voedingsstof in botontwikkeling, en voor een sterke tanden en nagels.
Foliumzuur
Foliumzuur is verantwoordelijk voor voldoende productie van rode bloedcellen. Een tekort aan foliumzuur kan leiden tot bloedarmoede. Het is vooral belangrijk in tijden van snelle celdeling, zoals zwangerschap. Curry bladeren zijn een goede bron van foliumzuur.
Niacine
niacine is gevonden in curry bladeren. Niacine wordt gebruikt bij DNA-herstel, en is betrokken bij het metabolisme op celniveau. Niacine is ook nodig voor een goede werking van de bijnieren.
B-caroteen
B-caroteen is te vinden in curry bladeren. Dit is belangrijk voor het voorkomen van nachtblindheid. B-caroteen is ook een immuun booster, helpen om het immuunsysteem te versterken.
Andere toepassingen
Curry bladeren worden traditioneel aanbevolen voor verstoorde magen en voor constipatie. Een mengsel van citroensap, honing en curry bladeren kunnen worden genomen om te helpen met deze problemen. Curry bladeren kunnen ook worden gemengd met melk, en gemalen tot een pasta voor gebruik als een rustgevende huidzalf.
Eten Drinken
- Hoe te behouden Knoflook in Olive Oil (4 stappen)
- Hoe te Spare Ribs Barbecue (6 stappen)
- Diner Ideeën die Gebruik Hamburger en Sour Cream
- Hoe maak je een stapel Tiered Cake (6 stappen)
- De verschillen tussen Maïs & amp; Corn
- Kunt u eten Slugs Zoals Escargot
- Hoe de waarde van de wijn (5 stappen) Bepaal
- Hoe te Limburger Cheese (12 stappen) Zorg
Indian Food
- Wat Spice maakt Indian Food Orange
- Kun je Poppadoms zonder ze te bakken
- Hoe te Dhal Puri Roti (11 Steps) Zorg
- Gebruik van Tamarinde Zaden
- Wat is kurkuma poeder
- Wat doet een Ei doen in Chapati Flour
- Hoe te Indian's Chili Chicken Recipes (6 stappen) Zorg
- Hoe te Soan Papdi voor Diwali (8 stappen) Zorg
- Wat Is Hung Yogurt
- Hoe naar Chicken Marineer in een Indiase stijl