Wat zijn de risico’s van het eten van maniok met gember?

Het eten van maniok (ook wel cassave genoemd) met gember brengt geen bekende risico's met zich mee. Zowel maniok als gember worden vaak geconsumeerd en er zijn geen aanwijzingen voor nadelige effecten als ze samen worden geconsumeerd. Het is echter altijd belangrijk om zowel maniok als gember grondig te wassen en te bereiden vóór consumptie om het risico op mogelijke besmetting te verminderen.