Hoeveel Parmezaanse kaas wordt er jaarlijks in Italië geproduceerd?

Volgens het Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano worden in Italië jaarlijks ongeveer 3,6 miljoen wielen (of ongeveer 140.000 ton) Parmigiano-Reggiano geproduceerd. Dit maakt het een van de meest geproduceerde kazen van het land.