Hoe te Lime Juice Merk (7 stappen)

Lime sap is een belangrijk ingrediënt in veel zuidwestelijk, het Caribisch gebied en Latijns-Amerika gerechten. U kunt ook combineren met water en suiker aan limeade, een puckery-zoete drank die limonade rivalen te maken. Het is gemakkelijk om uw eigen limoensap maken van verse limoenen en vers geperst limoensap is veel meer smaakvolle dan de gebottelde concentraat van de supermarkt. Lees verder om te leren hoe limoensap maken.
Wat je nodig hebt
Verse, hele limoenen
Een scherp mes een schaal of pot
Een citruspers (optioneel)
Een fijne rasp (optioneel, voor het maken van limoenschil)
instructies

1. Kies uw limoenen. Limes zijn over het algemeen klein & # x2014; ongeveer de helft van de grootte van uw vuist & # x2014; en moet een glanzende huid die is diep, helder groen met een beetje van geel hebben. De vrucht moet stevig zijn, maar met een beetje van geven & # x2014;. Niet te zacht, maar niet keihard, ofwel
   

2. De verse, hele limoenen kan worden bij kamertemperatuur en uit de opgeslagen direct zonlicht voor een week of twee, en nog langer in een koele wortel kelder. Zij kunnen ook worden bewaard in de koelkast gedurende twee weken of meer, hoewel hun scherpte zal afnemen in de tijd. Als u de koelkast uw limoenen, laat ze op kamertemperatuur komen voordat het maken van sap.
   

3. Om limoensap, eerste wasbeurt te maken en droog je limoenen, snijd elk in de helft met een scherp mes .
   

4. Als u een citruspers, drukt u op of knijp de limoen helften volgens de aanwijzingen van uw sapcentrifuge.
   

5. Zo niet, gewoon knijp elke kalk half boven een kom of pot totdat al het sap wordt gewonnen. Als u knijpen limoenen met de hand, moet u wellicht te druk of schep geen zaden of pulp die viel in het sap. Elke kalk zal opleveren 1 tot 2 el. sap.
   

6. Vers geperst citroensap wordt best onmiddellijk gebruikt, maar het kan worden opgeslagen in een goed afgesloten container in de koelkast voor maximaal twee weken. U kunt ook limoensap bevriezen in ijsblokjes, vervolgens over de bevroren blokjes om een ​​rits bedekte zak. Frozen limoensap kan voor zes maanden of meer worden gehouden.
   

7. Gooi die schil weg. U kunt de verbruikte limoenschil gebruiken om limoenschil maken. Wrijf de buitenkant van de kalk tegen een fijne rasp. Zorg ervoor dat u alleen rasp van de buitenkant van de schil & # x2014; het gekleurde deel & # x2014; en niet de bittere witte merg. Verse limoenschil moet onmiddellijk worden gebruikt. U kunt ook drogen in een keukenmachine dehydrator of een zeer lage warmte-oven en op te slaan voor twee tot drie maanden.