Is een tostada Mexicaanse pizza?

Een tostada is geen Mexicaanse pizza, al delen ze wel enkele overeenkomsten.

Een tostada is een traditioneel Mexicaans gerecht bestaande uit een knapperige, platte tortilla belegd met verschillende ingrediënten zoals bonen, kaas, vlees, groenten en salsa. Het wordt meestal geserveerd als voorgerecht of tussendoortje.

Een Mexicaanse pizza daarentegen is een pizza gemaakt met een maïstortilla in plaats van een traditionele tarwekorst. Het wordt meestal gegarneerd met kaas, vlees, groenten en salsa, en wordt meestal als hoofdgerecht geserveerd.

Hoewel zowel tostadas als Mexicaanse pizza's worden gemaakt met tortilla's en gegarneerd met vergelijkbare ingrediënten, zijn het verschillende gerechten met een verschillende oorsprong en traditie.