Hoeveel chocolade wordt er in Mexico gemaakt?

Mexico is een van de grootste cacaoproducenten ter wereld , met een jaarlijkse productie van ongeveer 280.000 ton . Daarmee staat Mexico op de vierde plaats, na Ivoorkust, Indonesië en Ghana, de grootste cacaoproducenten ter wereld.

De grootste chocoladefabrikanten van Mexico zijn Nestlé Mexico, Mars Mexico en Mondelez International Mexico . Nestle is de leider op het gebied van chocoladeverkoop in Mexico, met een marktaandeel van ongeveer 35%. Mars staat op de tweede plaats met een marktaandeel van ongeveer 20%, en Mondelez staat op de derde plaats met een marktaandeel van ongeveer 15%.

Mexico is ook de thuisbasis van een aantal kleinschalige chocolademakers , die hoogwaardige, vaak biologische chocolade produceren. Deze chocolademakers gebruiken vaak traditionele methoden om hun chocolade te produceren, zoals het malen van de cacaobonen op steenmolens. Als gevolg hiervan wordt Mexicaanse chocolade vaak beschouwd als een van de beste ter wereld.

In aanvulling,

Mexico consumeert jaarlijks ongeveer 1,2 miljoen ton chocolade , waardoor het een van de grootste chocoladeconsumerende landen ter wereld is. Mexicanen zijn dol op chocolade en het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van desserts tot drankjes. Warme chocolademelk is een bijzonder populaire drank in Mexico.