Wat eten Soedanezen als lunch?

Volle Mudammas: Dit is een traditioneel Soedanees ontbijtgerecht gemaakt van tuinbonen die langzaam worden gekookt met verschillende kruiden en worden geserveerd met brood of pitabroodje.

Asida: Een dikke pap, vaak gemaakt van tarwe- of gierstmeel, gekookt in melk of water en geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen en stoofschotels.

Shai bi Liban: Een Soedanese versie van thee gemengd met melk en geserveerd met munt of kardemom.