Samen met zijn one- korst desserts, zoete aardappel, pecannoten en schaken taarten delen de deugd van het gebruik van ingrediënten die overvloedig en gemakkelijk beschikbaar in het Zuiden zijn. Zoete aardappel taart enigszins lijkt pompoentaart, en wordt gemaakt door het combineren van gekookte zoete aardappelen, eieren, melk en specerijen. Een ander traditioneel dessert, pecannootpastei maakt gebruik van een van de meest overvloedige noten van het Zuiden door schorsing ze in een kleverige nest vaak gemaakt van glucosestroop, boter en eieren. Schaken taart is een eenvoudige zoete karnemelk vla taart, maakte lekker met vanille en citroen.
Zoet Cakes

Al decennia lang rood fluwelen taart werd vooral bekend als een Zuid en de ziel food dessert. De klassieke layer cake is speciaal gemaakt door de rijke kleur bereikt met rode kleurstof en cacao, alsmede ofwel een roomkaas glazuur of slagroom witte glazuur. Pond cake is een boterachtige thee taart die soul food koks prijs voor zijn veelzijdigheid - het kan worden aangekleed met een aantal sauzen, met inbegrip van groenten siropen en jam. Carrot cake is gebakken als een vel taart en gegarneerd met roomkaas glimmertjes. Deze traditionele vakantie dessert vertrouwt op eenvoudige voedsel zoals geraspte wortelen en pecannoten.
Crusty Cobblers

Cobblers hebben altijd een plaats aan de soul food tafel. Hun bases zijn net als vlaaien, maar vertrouw niet op te weten hoe een vlekkeloze taart korst te maken. In plaats daarvan wordt de vulling gegoten in een vierkante of rechthoekige ovenschaal en gekookt onder biscuitlike topping. De meeste soul food schoenmakers niet vruchten mengen, maar in plaats daarvan richten op een fruit. Onder de traditionele soul food schoenmakers zijn perzik schoenmaker, schoenmaker bosbessen en bramen schoenmaker.
Extra Favorieten

Brood pudding is een handige uitvalsbasis voor het snoep bij de hand, of het nu bananen of appels en rozijnen. Een meer recente pudding te verschijnen op de soul food dessert buffet, banaan pudding valt in de categorie van de niet-vrij-van-nul. Het recept combineert gesneden bananen met instant vanillepudding en vanille wafer cookies. Pinda broos maakt gebruik van een ander hoofdbestanddeel van het Zuiden, de pinda's, en verandert het in snoep gekookt in lakens en gebroken in onregelmatige stukken. Pralines zijn vergelijkbaar, maar maakte met pecannoten en daalde met lepels afkoelen in schijfvormige zoete lekkernijen.